Изначально написано Amurskii_shaman:
Как кухонник отличный инструмент, но для ножа БП увольте: кончик тонкий отлетит, рукоятка только для лёгкого удержания, силовой рез не доступен, да и заточку конечно держит посредственно.
Дело не том, что дешёвый нож не сделает того, что сделает дорогой нож из хорошей стали, но в том, что нож из хорошей стали долго не потребуется править и точить. Андрей же писал об этом.дэнчик1982 писал(а): Я пытаюсь повторить все то же дешевым ножом.
Не забудьте показать приобретениеАстроАндрей писал(а): Но есть мечта обзавестись хорошими кухонниками. Думаю до конца года возьму тройку на топике. Кухонник есть кухонник он Король на кухне. К стате они есть оочень дорогие и мне дорогие было бы жалко уродовать не по назначению.
Хорошие ножиАстроАндрей писал(а): сейчас я брал бы один из этих
'Morgen, morgen, nur nicht heute, sagen alle faulen Leute' (С)zubrilov писал(а): Дело не том, что дешёвый нож не сделает того, что сделает дорогой нож из хорошей стали, но в том, что нож из хорошей стали долго не потребуется править и точить. Для кого-то это аргумент.
Да здесь вроде бы никто такого не говорил. Хотя я мог и пропустить.дэнчик1982 писал(а): Просто часто утверждается что дешевый нож -говно, просто говно, которое не работает и его надо выкинуть.
"Ох уж эти русские, лишний раз им сходить лень."YgorVM писал(а): 'За́втра, за́втра, не сего́дня! - так лентя́и говоря́т'
Изначально написано YgorVM:
Хорошие ножи
Изначально написано дэнчик1982:
Классные ножи, спору нет.
А давайте сравним, просто ради интереса, разбавить болтовню на сайте)
На прогулке в лесу вы делаете ножом то для чего он в лесу вам теоретически нужен.
С фото допустим, и временем на это все.
В идеале видео, но не все на это готовы.
Я пытаюсь повторить все то же дешевым ножом.
Самое простое, порубить там, построгать..
Допустим.
. 
Изначально написано YgorVM:
Жаль конечно, я рассчитывал
Может такой? Японец, ламинат нержавейка/аогами, обух 4 мм, усиленный кончик, клинок 158 мм, масса 161 г, профессиональный обвалочный нож?
Изначально написано дэнчик1982:
Что есть силовой рез, медведю вспарывать брюхо?)
Изначально написано АстроАндрей:
Спасибо.
Когда какие-то конкретно выбирать кухонники буду обсудим, я в них не очень разбираюсь. Те, что у меня есть сейчас в наличии кухонники, они обычные, достаточно быстро тупятся. Очень слабенькая нержа. Примерно раз в два месяца точу на гриндере по быстрому, а потом время от времени правлю на мусате. Но всё это надоело и хочется хорошие купить, которые режут. Приятно резать острыми ножами, готовить хочется. Глянул в Резать.ру, они там есть глаз не оторвёшь, но они весьма не дешевые, а очередной мусор не хочется.
Изначально написано Amurskii_shaman:
В т.ч.
Любая работа с древесиной уже силовой рез, строгать, расщеплять. Канаты, верёвки, кожа, пластик под собственным весом ножа не режется.. Реально что-ли не понято?
Изначально написано АстроАндрей:
Кухонников достойных нет.♂ Пока обычные. Но есть мечта обзавестись хорошими кухонниками. Думаю до конца года возьму тройку на топике. Кухонник есть кухонник он Король на кухне. К стате они есть ооооочень дорогие и мне дорогие было бы жалко уродовать не по назначению. А для себя я давно понял, что мне нужно, сейчас я брал бы один из этих, плюс складень в запас на всяк случай.
-
-
Изначально написано Starhunter:
Дэнчик, биток ускорит процесс.
Изначально написано АстроАндрей:
Бастардо это просто пример ножа который близок по своему функционалу к ножу выживальщика. Он стоит примерно 8тыр. Достойный середнячок Имхо. Можно рассмотреть аналоги. Этот нож может справится весьма с большим количеством задач в Лесу. Мы говорим только про ОДИН нож, который должен суметь решить ВСЕ!!! требуемые задачи.
Мачете и Трамонтина это узкоспециализированные ножи они не были спроектированы изначально как нож выживальщика и не обладают всеми необходимыми качествами для такого ножа. Хотя справедливости ради, Мачете неплохо нарубит дров, на этом всё. Почистите и распотрошите Мачете рыбу, намажьте бутерброд, откройте консервы, и тд. И Вы увидите все слабые стороны Мачете, потому, что он изначально не создан для решения задач ножа выживальщика. С Трамонтиной всё тоже самое, это ТОЛЬКО кухня, на этом всё.
Изначально написано YgorVM:
'Morgen, morgen, nur nicht heute, sagen alle faulen Leute' (С)
'За́втра, за́втра, не сего́дня! - так лентя́и говоря́т'
Изначально написано Понтелеев:
325 км от Москвы, Рязанская область, 19 век, ни света, не газа, ни дорог.
Понятное дело что править ножи там не где, поэтому М-390.
Для сравнения 95х18 (сточился за сутки работы по дереву) нужны были щепки и стружка для розжига мангала и печки.
Нож - резать что то для розжига, колышки для сигнальных растяжек по периметру (дичь там разная и любопытная), порезать мясо, арбуз, хлеб (на все это кинжалоидной финочки 142 мм хватило).
Подзарядка мобильных, от солнечной батареи на рюкзаке.
Изначально написано Amurskii_shaman:
Выбор в резать.ру конечно хороший, а цены кус кусь. Кухня кстати интересная бывает у ганзовских умельцев. По отзывам кто смог позволить - MagnaCute себя на кухне отлично проявил.
Изначально написано Temniu+:
Один нож априори Не сможет решить все задачи или будет адово не удобно.
С чего вы взяли, что нужно решать все задачи одним ножом?
Машину одним ключом отремонтируете?)
Может быть-да...в зависимости от поломки, а скорее всего нет...так и тут...для одной группы дел-свои инструменты, читай нож.
Для другой...другие, другой нож.
Изначально написано Amurskii_shaman:
MILLE CUORI
Только что получил... Этот клинок от TRC — настоящее произведение искусства. Качество изготовления эталонное, подгонка и отделка безупречны.
Впечатляет — мягко сказано!
Клин Vanadis 4E 59-60 HRc с DLC покрытием, одна из самых прочных сталей для ножей, с отличным удержание остроты без высоких едениц твердости.
.Изначально написано АстроАндрей:
Шикарный нож с красивой геометрией. В этом сегменте, у TRC один из лучших. Ещё классное решение с рабочей пяткой. Я облизываясь смотрел на него, ремонт квартиры заканчиваю, много хороших ножей пропустил. Но рад за Вас, мои поздравления, и цена была приятная, с отличным ножом. Такие передают внукам по наследству.
Самое точное определение ножа выживальшецкогоAlexander TK писал(а): Чем дальше от города, тем крупнее тесак!
Изначально написано АстроАндрей:
Так вроде топикастер тему обозначил, как ВЫБОР НОЖА ВЫЖИВАЛЬЩИКА.
Изначально написано дэнчик1982:
Не решит мол один нож все задачи.
А какие они?
Может все же есть основные, жизненно необходимые, а есть малозначительные.
Картошку чистить и тонкие ломтики продуктов нарезать это не к ножу выживания, это кухня.
Зверя и рыбу хоть топором можно обработать.
Остальное пох.
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость
♂ Пока обычные. Но есть мечта обзавестись хорошими кухонниками. Думаю до конца года возьму тройку на топике. Кухонник есть кухонник он Король на кухне. К стате они есть ооооочень дорогие и мне дорогие было бы жалко уродовать не по назначению. А для себя я давно понял, что мне нужно, сейчас я брал бы один из этих, плюс складень в запас на всяк случай.
